Speisekarte 2025

Vorspeisen und kleine Gerichte

Herbert Schmalzbrot	3,00 €
Ochsenbrot Bauernbrot belegt mit Gartentomaten, zartes Ochsenfleisch, on Top Grüne Soße	12,00 €
Bauernhandkäse handgeschöpft	Einzel 5,00 € Doppel 9,50 €
Handkäsetatar mit Rahm & Bauernbrot	9,50 €
Handkäse Trio Musik / Pflaume / Grüne Soße	16,50 €
(zum Handkäse servieren wir Bauernbrot & Butter)

Salate

Beilagensalat der Saison	4,50 €
Krautsalat mit Rahm	6,50 €
Mutters klarer Kartoffelsalat mit Schnittlauch	6,50 €
Mutter’s Rote Bete Salat mit Äpfel & Zwiebeln	6,50 €
auf Rucola Walnüssen & Roten Zwiebeln	12,50 €

Speisen Extra

Gemüse Rösti mit Grüner Soße oder Kräuter Dip (Veggy)	12,50 €
Mutters Grüne Soße auf Minikartoffeln & 4 1/2 Landeier	13,50 €
Handkäsefrikadelle Große Frikadelle gefüllt mit Bauernhandkäse, on Top Handkäsesoße Rote Zwiebel dazu Pommes	17,50 €

Unsere Schnitzel vom zarten Schweinerücken

(Vom Landschwein aus der Region)

Schnitzel Wiener Art & kleiner Beilagensalat *	18,00 €
Schnitzel mit Grüne Soße & kleiner Beilagensalat *	19,50 €
Schnitzel mit Handkäsesoße & kleiner Beilagensalat *	19,50 €
Sachsenhäuser Krüstchen Schnitzel auf geröstetem Bauernbrot belegt mit Krautsalat mit Käse überbacken & kl. Krautsalat	19,50 €
Odenwälder Kochkäseschnitzel & kleiner Beilagensalat *	21,50 €

(Alle Schnitzel auch als Seniorenportion möglich -2€)
* Wählt Euch eure Beilage zu den Schnitzeln:
Pommes/MInikartoffeln/Kroketten/Kartoffelsalat

Unsere Roggen Burger

Oberräder Grüne Soße Burger (Veggy) Gemüserösti auf Salat, Tomate & Grüne Soße Topping  mit Landei, dazu Pommes	16,50 €
Veganer Rösti Burger Bohnenpattie auf Kartoffelrösti und Blattsalat on Top Rote Beete Dip & Rote Zwiebeln, dazu Pommes	16,50 €
Handkäse Burger Frikadelle vom Landschwein gefüllt mit Handkäse auf  Blattsalat on Top Handkäse Soße & Rote Zwiebelringe, dazu Pommes	17,50 €
Frankfurter Schnitzel Burger mit Grüne Soße, Salat & Tomate oder Handkäse Soße & Rote Zwiebelringe, dazu Pommes	17,50 €
Rösti Burger Rinderpattie im Roggenburger auf Kartoffelrösti, Blattsalat on Top warme Käse Soße & gebratene Baconscheiben, dazu Pommes	17,50 €

Pommes

Pommes	4,50 €
Pommes mit Ketchup & Mayo	5,00 €

Für die Kleinen (nur bis 8 Jahre)

Kleiner Burger	4,50 €
Kleiner Burger mit Pommes mit Käse on Top	6,50 € 7,00 €
2 Gemüserosti mit Dip	5,50 €
Mini Schnitzel mit Minikartoffeln oder Pommes & Ketchup	7,00 €

Dessert

Eis von den Rhöner „Eisheiligen“, Diverse Sorten

Am Stiel	3,00 €
Im Becher (120 ml)	3,50 €
Im Becher (200 ml)	5,00 €

Apfelschräubschen mit Zucker & Zimt mit Vanillesoße

7,50 € 9,50 €

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Alle Speisen ohne Konservierungsstoffe & Glutamat
Alle unsere Produkte sind aus der Region Hessen

Alle Gerichte solange der Vorrat reicht.
Änderung vorbehalten!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Anfrage bei unserem Service Personal