Speisekarte 2026

Vorspeisen und kleine Gerichte

Handgeschöpft BauernhandkäseEinzel 5,00 €
Doppel 9,80 €
Handkäsetatar
in Zwiebelschmand Soße		9,80 €
Handkäse Trio
Musik / Pflaume / Grüne Soße 		16,80 €

(zum Handkäse servieren wir Bauernbrot & Butter)
Ochsenbrot
Bauernbrot belegt mit Gartentomaten, zartes Ochsenfleisch, on Top Grüne Soße		14,80 €

Salate

Beilagensalat der Saison4,80 €
Krautsalat mit Rahm6,80 €
Mutters klarer Kartoffelsalat mit Schnittlauch6,80 €
Mutter’s Rote Bete Salat mit Äpfel & Zwiebeln6,80 €
auf Rucola Walnüssen & Roten Zwiebeln13,80 €

Speisen Extra

Gemüse Rösti (4 Stück)
mit Grüner Soße oder Kräuter Dip (Veggy)		12,80 €
Mutters Grüne Soße
auf Minikartoffeln & Landeier		13,80 €
Vogelsberger Kartoffelbratworscht
mit Mutters Kartoffelsalat oder Pommes 
mit Handkäse Soße und Pommes
mit Grüner Soße und Mini Kartoffeln

13,80 €
16,80 €
16,80 €
Mutters großer Kartoffelkloß
mit Bauernhandkäse gefüllt, on Top Handkäsesoße, dazu Apfelkompot oder Beilagensalat		16,80 €
Handkäsefrikadelle
Große Frikadelle gefüllt mit Bauernhandkäse, on Top Handkäsesoße
Rote Zwiebel dazu Pommes                                                                                  
 		17,80 €

Unsere Schnitzel vom zarten Schweinerücken

(Vom Landschwein aus der Region)


Schnitzel Wiener Art
& kleiner Beilagensalat *		18,00 €
Schnitzel mit Grüne Soße
& kleiner Beilagensalat *		19,80 €
Schnitzel mit Handkäsesoße
& kleiner Beilagensalat *		20,80 €
Sachsenhäuser Krüstchen
Schnitzel auf geröstetem Bauernbrot belegt mit Krautsalat mit Käse überbacken & kl. Krautsalat		19,80 €
Odenwälder Kochkäseschnitzel
& kleiner Beilagensalat *		22,80 €

(Alle Schnitzel auch als Seniorenportion möglich -2€)
* Wählt Euch eure Beilage zu den Schnitzeln:
Pommes/MInikartoffeln/Kroketten/Kartoffelsalat

Unsere Roggen Burger

Oberräder Grüne Soße Burger (Veggy)
Gemüserösti auf Salat, Tomate & Grüne Soße Topping  mit Landei, dazu Pommes		17,80 €
Veganer Rösti Burger
Bohnenpattie auf Kartoffelrösti und Blattsalat
on Top Rote Beete Dip & Rote Zwiebeln, dazu Pommes		17,80 €
Frankfurter Schnitzel Burger mit Grüne Soße, Salat & Tomate
oder Handkäse Soße & Rote Zwiebelringe, dazu Pommes		18,80 €
Rösti Burger
Rinderpattie im Roggenburger auf Kartoffelrösti, Blattsalat
on Top warme Käse Soße & gebratene Baconscheiben, dazu Pommes		18,80 €

Pommes

Pommes 4,80 €
Pommes mit Ketchup & Mayo5,50 €

Für die Kleinen (nur bis 8 Jahre)

Kleiner Burger5,50 €
Kleiner Burger mit Pommes
mit Käse on Top
7,50 €
8,00 €
2 Gemüserosti mit Dip6,50 €
Mini Schnitzel mit Minikartoffeln oder Pommes & Ketchup
8,50 €

Dessert

Eis von den Rhöner „Eisheiligen“, Diverse Sorten

Am Stiel3,50 €
Im Becher (120 ml)3,80 €
Im Becher (200 ml)5,50 €
Apfelschräubschen mit Zucker & Zimt

mit Vanillesoße		8,80 €

9,80 €

Alle Speisen ohne Konservierungsstoffe & Glutamat
Alle unsere Produkte sind aus der Region Hessen

Alle Gerichte solange der Vorrat reicht.
Änderung vorbehalten!

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Anfrage bei unserem Service Personal